Urbock 23 Doppio malto super 9,6% alc.
Urbock 23 è una delle birre più forti del mondo con 23° di persistenza aromatica, data all’altissimo grado saccarometrico del mosto prima della fermentazione. Essa viene messa a maturare per 9 mesi nelle Cantine del Castello di Eggenberg. Urbock 23 ha un colore dorato con corpo pieno e cremoso ed una nota finale amara e speziata. Viene denominata “Cognac of beers. Bassa fermentazione. 🇬🇧 𝑈𝑟𝑏𝑜𝑐𝑘 23 𝑖𝑠 𝑜𝑛𝑒 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑒𝑒𝑟𝑠 𝑖𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝑤𝑜𝑟𝑙𝑑, 𝑏𝑜𝑎𝑠𝑡𝑖𝑛𝑔 23 𝑑𝑒𝑔𝑟𝑒𝑒𝑠 𝑜𝑓 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑐 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑢𝑒 𝑡𝑜 𝑡ℎ𝑒 ℎ𝑖𝑔ℎ 𝑠𝑎𝑐𝑐ℎ𝑎𝑟𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐 𝑑𝑒𝑔𝑟𝑒𝑒 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑤𝑜𝑟𝑡 𝑏𝑒𝑓𝑜𝑟𝑒 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛. 𝐼𝑡 𝑖𝑠 𝑎𝑔𝑒𝑑 𝑓𝑜𝑟 9 𝑚𝑜𝑛𝑡ℎ𝑠 𝑖𝑛 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑒𝑙𝑙𝑎𝑟𝑠 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝐶𝑎𝑠𝑡𝑙𝑒 𝑜𝑓 𝐸𝑔𝑔𝑒𝑛𝑏𝑒𝑟𝑔. 𝑈𝑟𝑏𝑜𝑐𝑘 23 ℎ𝑎𝑠 𝑎 𝑔𝑜𝑙𝑑𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑙𝑜𝑟 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎 𝑓𝑢𝑙𝑙, 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦 𝑏𝑜𝑑𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑎 𝑏𝑖𝑡𝑡𝑒𝑟, 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑓𝑖𝑛𝑖𝑠ℎ. 𝐼𝑡 𝑖𝑠 𝑜𝑓𝑡𝑒𝑛 𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑟𝑒𝑑 𝑡𝑜 𝑎𝑠 𝑡ℎ𝑒 "𝐶𝑜𝑔𝑛𝑎𝑐 𝑜𝑓 𝑏𝑒𝑒𝑟𝑠." 𝑇ℎ𝑖𝑠 𝑏𝑒𝑒𝑟 𝑖𝑠 𝑏𝑟𝑒𝑤𝑒𝑑 𝑢𝑠𝑖𝑛𝑔 𝑎 𝑏𝑜𝑡𝑡𝑜𝑚 𝑓𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑟𝑜𝑐𝑒𝑠𝑠.